世界上的美食众多，随着人们生活水平的提高，对美食的要求也越来越多。海鲜是大多数人都非常喜欢吃的食物，为了吃到最新鲜的海鲜，很多人甚至会特意去海边。

　　然而我们平常吃的海鲜都是会经过各种烹饪才能食用，但有一些海鲜是可以直接生吃的，不知道你吃过几种呢？下面就来跟小编一起看看吧。

　　最先要说的就是生蚝，我们平常吃烧烤时，会点生蚝，但是这种生蚝都是已经烤好的。但其实生蚝也是可以生吃的，而且吃过一次还想吃第二次，简直美味至极。

　　再一个就是北极贝，可能我们平常很少见，因为它的价格有点高，可能有钱的土豪才会经常吃，据说北极贝的生长一般都需要十二年的时间，因此肉质极其鲜美，价格也自然就很美丽了。

　　第三个就是生鱼片，这个相信大家应该都已经生吃过了，平常去吃日料时，必点的食物，将各种鱼肉切成薄片，再沾上芥末酱，感觉口水都要掉下来了呢。

　　第四个是鲑鱼卵，可以直接蘸料吃。这种食材也是非常贵的，因为是鲑鱼产出来的卵，而鲑鱼产卵也是需要时间的，在一般的市场可能买不到，需要在一些大型海鲜店里才有可能买得到。

　　最后要说的就是海胆了，在生活中还是比较常见的，外形是一个球状，浑身长满了刺，虽然外观不是很好看，但是味道还是不错的，可以直接生吃，价格也是有点小贵的。